바질 효능 어디까지 있을까 알아봐요

바질 효능 어디까지 있을까 알아봐요

요즘에 많이 먹는 것들 중에서 바질이라고 있습니다. 어느 순간부터 바질을 여기 저기 음식에 곁들어서 많이들 먹으시죠. 향도 독특하고 특유의 풍미가 있어서 맛이 좋은데요. 오늘은 이런 바질 효능에 대해서 알아보려고 합니다.

 

 

 

먼저 바질은 그리스 고대 왕실에서 약으로 이용되었다고 하는데요. 바질 효능이 좋아서 신에게 바쳤다고 하기도 하네요. 그럼 왜 고대의 사람들이 그랬을지 영양분을 통해서 바질 효능을 알아보도록 하겠습니다.

 

바질의 영양 성분을 보면 로즈마르산, 카페산, 페놀화합물 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 영양분들은 주로 세포의 손상을 방지하거나, 항산화 작용을 막아주는 역할을 합니다. 또 다른 영양분으로는 오리엔틴비체린과 플라보노이드라는 성분도 있습니다. 이런 성분역시 항균효과와 세포 손상을 막아주는 효과를 보여준다고 합니다.

 

 

 

바질 효능 중에는 항균효과도 있다고 합니다. 그래서 바질의 오일을 이용하는데요. 이 오일에 성분은 항생제에 내성이 있는 강력한 세균일 지라도 항균효과를 내어서 세균을 멸하는 효과를 보여준다고 하네요. 그래서 샐러드를 먹을 때 바질을 곁들여 먹게 되면 샐러드의 세균을 없애주는 효과를 보여주어 같이 먹는게 좋다고 하네요.

 

 

 

사실 바질 효능 하면 저는 이것밖에 몰랐는데요. 바로 혈액순환입니다. 바질은 혈액순환에 도움을 주어서 심장질환이나, 면역력, 등에 좋은 효능을 보여준다고 합니다.

 

이런 바질 효능들로 인해서 바질을 이용한 민간요법도 있습니다. 바로 구내염인데요. 구내염이 난 자리에 바질을 이용해서 통증을 완화시키고, 향균효과도 주며, 차로 끓여 먹어서 잇몸병을 예방하는 민간요법들이 있다고 합니다. 또한 바질 차에는 목관리에도 도움이 많이 된다고 해요. 바질즙과 꿀을 섞어서 마시면 목소리에도 도움이 되고, 소금물과 먹으면 소화에도 도움이 된다고 합니다.

 

이렇게 바질 효능에 대해서 알아보았는데요. 바질의 경우 밝은 녹색이 아주 좋은 바질이라고 합니다. 따라서 노란색이거나 갈색 빛을 띄고 있다면 구매하지 않는게 팁이라고 하네요.